VŠETKO ZAČÍNA VO VINOHRADE

Rovnako dôležité ako tráviť čas v pivnici, je pre nás aj čas strávený vo vinohradoch. Väčšina prác počas roka prebieha práve tam, na mieste zrodu našich vín.

Nová etapa vinohradníctva sa na Slovensku začala v posledných desaťročiach. Slovenské vinohradníctvo výrazne utrpelo v socializme, kedy prevládala kvantita na úkor kvality. Na rozdiel od okolitých krajín s veľkou vinárskou a vinohradníckou históriou sme nemali možnosť niekoľko storočí skúmať a študovať spletitosti nášho miestneho terroir. Túto interakciu špecifických vlastností, ktoré geografia, geológia, či klíma danej vinici prepožičiava ucítite v našich vínach. Malé divy sú tým pravým predstaviteľom nášho miestneho terroir.

VŠETKO ZAČÍNA VO VINOHRADE

Rovnako dôležité ako tráviť čas v pivnici, je pre nás aj čas strávený vo vinohradoch. Väčšina prác počas roka prebieha práve tam, na mieste zrodu našich vín.

Nová etapa vinohradníctva sa na Slovensku začala v posledných desaťročiach. Slovenské vinohradníctvo výrazne utrpelo v socializme, kedy prevládala kvantita na úkor kvality. Na rozdiel od okolitých krajín s veľkou vinárskou a vinohradníckou históriou sme nemali možnosť niekoľko storočí skúmať a študovať spletitosti nášho miestneho terroir. Túto interakciu špecifických vlastností, ktoré geografia, geológia, či klíma danej vinici prepožičiava ucítite v našich vínach. Malé divy sú tým pravým predstaviteľom nášho miestneho terroir.

TERROIR MODRA

Sú miesta, ktoré vo vás ostanú navždy. Autentické, divoké, jedinečné kúsky zeme v okolí nášho mesta, obklopené svahmi Malých Karpát s mimoriadnou klímou vo vás zanechajú pocit, že Modra je jedným z týchto miest. Na tomto výnimočnom území pestujeme hrozno na rozlohe takmer 9ha, prevažne tradičných odrôd ako sú Veltlínske zelené, Silvánske zelené, Rulandské biele, Rizling vlašský, Irsai Oliver, Svätovavrinecké a ďalšie.
PRE ZROD KVALITNÝCH A ORIGINÁLNYCH VÍN

TREBA BYŤ NIELEN VINÁROM, ALE AJ PESTOVATEĽOM HROZNA.

V Malých divoch sme si určili spôsob pestovania hrozna, ktorý udáva našu cestu a tú neustále s pribúdajúcimi skúsenosťami zdokonaľujeme. Berieme veľmi seriózne naše postavenie poľnohospodárov a vinohradníkov. Čo možno najviac minimalizujeme náš vplyv na životné prostredie, ktoré je pre nás dôležité a nenahraditeľné. Táto naša cesta, ktorou sme sa vydali vo vinohradníctve a vinárstve zvyšuje a garantuje poctivosť a kvalitu našich vín.

Aj Vás by malo zaujímať aké víno pijete a aký je jeho pôvod. Ak je to tak aj pre Vás sme vytvorili mapu našich vinohradov. Táto naša mapa zachytáva modranský terroir a poukazuje na celú škálu odrôd, viníc a typov vín, ktoré vyrábame. Vďaka nej nájdete všetky naše vinohrady v Modre a už budete vedieť, kde sa nachádzajú Noviny, Lazare, Staré Hory, či Firigle. Na našich degustáciách tak prebehnete celý chotár cubi-dup. Presvedčte sa a objavte viac informácií o vinohradníckej obci Modra, ktorú nazývame svojim domovom.

PRE ZROD KVALITNÝCH A ORIGINÁLNYCH VÍN

TREBA BYŤ NIELEN VINÁROM, ALE AJ PESTOVATEĽOM HROZNA.

V Malých divoch sme si určili spôsob pestovania hrozna, ktorý udáva našu cestu a tú neustále s pribúdajúcimi skúsenosťami zdokonaľujeme. Berieme veľmi seriózne naše postavenie poľnohospodárov a vinohradníkov. Čo možno najviac minimalizujeme náš vplyv na životné prostredie, ktoré je pre nás dôležité a nenahraditeľné. Táto naša cesta, ktorou sme sa vydali vo vinohradníctve a vinárstve zvyšuje a garantuje poctivosť a kvalitu našich vín.

Aj Vás by malo zaujímať aké víno pijete a aký je jeho pôvod. Ak je to tak aj pre Vás sme vytvorili mapu našich vinohradov. Táto naša mapa zachytáva modranský terroir a poukazuje na celú škálu odrôd, viníc a typov vín, ktoré vyrábame. Vďaka nej nájdete všetky naše vinohrady v Modre a už budete vedieť, kde sa nachádzajú Noviny, Lazare, Staré Hory, či Firigle. Na našich degustáciách tak prebehnete celý chotár cubi-dup. Presvedčte sa a objavte viac informácií o vinohradníckej obci Modra, ktorú nazývame svojim domovom.

INTERAKTÍVNA MAPA


Staré hory

Staré hory 2

Staré hory 3

Grefty

Nová Baňa

Šarkaperky

Firigle

Firigle

Horné Trávniky

Plázle

Plázle

Grefty

Šnaudy

Lazare

Noviny

Noviny