

VŠETKO ZAČÍNA VO VINOHRADE
Nová etapa vinohradníctva sa na Slovensku začala v posledných desaťročiach. Slovenské vinohradníctvo výrazne utrpelo v socializme, kedy prevládala kvantita na úkor kvality. Na rozdiel od okolitých krajín s veľkou vinárskou a vinohradníckou históriou sme nemali možnosť niekoľko storočí skúmať a študovať spletitosti nášho miestneho terroir. Túto interakciu špecifických vlastností, ktoré geografia, geológia, či klíma danej vinici prepožičiava ucítite v našich vínach. Malé divy sú tým pravým predstaviteľom nášho miestneho terroir.

VŠETKO ZAČÍNA VO VINOHRADE

Nová etapa vinohradníctva sa na Slovensku začala v posledných desaťročiach. Slovenské vinohradníctvo výrazne utrpelo v socializme, kedy prevládala kvantita na úkor kvality. Na rozdiel od okolitých krajín s veľkou vinárskou a vinohradníckou históriou sme nemali možnosť niekoľko storočí skúmať a študovať spletitosti nášho miestneho terroir. Túto interakciu špecifických vlastností, ktoré geografia, geológia, či klíma danej vinici prepožičiava ucítite v našich vínach. Malé divy sú tým pravým predstaviteľom nášho miestneho terroir.
TERROIR MODRA

TREBA BYŤ NIELEN VINÁROM, ALE AJ PESTOVATEĽOM HROZNA.
V Malých divoch sme si určili spôsob pestovania hrozna, ktorý udáva našu cestu a tú neustále s pribúdajúcimi skúsenosťami zdokonaľujeme. Berieme veľmi seriózne naše postavenie poľnohospodárov a vinohradníkov. Čo možno najviac minimalizujeme náš vplyv na životné prostredie, ktoré je pre nás dôležité a nenahraditeľné. Táto naša cesta, ktorou sme sa vydali vo vinohradníctve a vinárstve zvyšuje a garantuje poctivosť a kvalitu našich vín.
Aj Vás by malo zaujímať aké víno pijete a aký je jeho pôvod. Ak je to tak aj pre Vás sme vytvorili mapu našich vinohradov. Táto naša mapa zachytáva modranský terroir a poukazuje na celú škálu odrôd, viníc a typov vín, ktoré vyrábame. Vďaka nej nájdete všetky naše vinohrady v Modre a už budete vedieť, kde sa nachádzajú Noviny, Lazare, Staré Hory, či Firigle. Na našich degustáciách tak prebehnete celý chotár cubi-dup. Presvedčte sa a objavte viac informácií o vinohradníckej obci Modra, ktorú nazývame svojim domovom.
TREBA BYŤ NIELEN VINÁROM, ALE AJ PESTOVATEĽOM HROZNA.

V Malých divoch sme si určili spôsob pestovania hrozna, ktorý udáva našu cestu a tú neustále s pribúdajúcimi skúsenosťami zdokonaľujeme. Berieme veľmi seriózne naše postavenie poľnohospodárov a vinohradníkov. Čo možno najviac minimalizujeme náš vplyv na životné prostredie, ktoré je pre nás dôležité a nenahraditeľné. Táto naša cesta, ktorou sme sa vydali vo vinohradníctve a vinárstve zvyšuje a garantuje poctivosť a kvalitu našich vín.
Aj Vás by malo zaujímať aké víno pijete a aký je jeho pôvod. Ak je to tak aj pre Vás sme vytvorili mapu našich vinohradov. Táto naša mapa zachytáva modranský terroir a poukazuje na celú škálu odrôd, viníc a typov vín, ktoré vyrábame. Vďaka nej nájdete všetky naše vinohrady v Modre a už budete vedieť, kde sa nachádzajú Noviny, Lazare, Staré Hory, či Firigle. Na našich degustáciách tak prebehnete celý chotár cubi-dup. Presvedčte sa a objavte viac informácií o vinohradníckej obci Modra, ktorú nazývame svojim domovom.